Devrim Pişirme InstaGlo R270 Tost Makinesi İncelemesi: Hamurunuzun İsrafı


Cuisinart tost makinem son 10 yılda güzel bir performans sergiledi. Sadece son zamanlarda yaşlanma belirtileri gösterip göstermediğini, belki de eskisi kadar verimli kızartmadığını merak ettim. En azından şimdilik, kısa bir döngüde bir kez daha kızartarak çözülemeyecek bir şey değil.

Belki de Cuisinart’ımın olası düşüşü, yakın zamanda kulağa harika gelen bazı “akıllı ekmek kızartma makinesi” ile karşılaştığımda oyalanmama neden oldu: daha hızlı kızartma vaatleri, yeni bir ısıtma elemanı tasarımı ve üreticinin dediği gibi “akıllı kızartma algoritmaları” ”

Özellikle daha hızlı tost yapımıyla ilgileniyordum. Tost meraklıları, dilimlerin dış tarafı tercih ettikleri düzeyde piştiğinde, ancak içleri hala nemli ve çiğnendiğinde, bir ısırık aldıklarında ikiye bölünen kötü bir dilim değil, bundan hoşlanmaya meyillidirler. Hız kesinlikle bu mükemmel dengeyi sağlamaya yardımcı olabilir.

Çoğu ekmek kızartma makinesinde yaygın olarak bulunan kadranlar, kollar ve düğmeler yerine, Devrim Yemekleri iki yuvalı ekmek kızartma makineleri bir dokunmatik ekran tarafından kontrol edilir ve – kendinizi destekleyin – 350 ila 400 dolarlık bir fiyat etiketi ile gelir; bu, rakip en yüksek puan alan iki yuvalı ekmek kızartma makinelerinin 30 ila 100 dolar arasında maliyeti göz önüne alındığında oldukça bonker.

Tost makinesinin ön tarafındaki dokunmatik ekran, ekmeğin taze mi yoksa donmuş mu olduğunu ve ne kadar koyu olmasını istediğinizi seçmenizi ister. Glutensiz ekmekler için bir geçiş anahtarı da var.

Fotoğraf: Devrim Pişirme

Dokunmatik ekran kızartma, ilginç bir değişimdir. Devrim’de, bu ekran akıllıca ekmek kızartma makinesinin en dar iki yüzünden birine yerleştirilmiştir. Bu düzenleme, ekmek kızartma makinesinin dar tarafını öne doğru ayarlamanıza ve böylece çok fazla karşı genişlik almasını önlemenize olanak tanır. Ekmek, simit, hazır waffle, tost makinesi böreği (Pop-Tarts) veya İngiliz çöreği gibi ayarlar arasından seçim yapın, ardından istediğiniz “kızartma” seviyesini seçin. iki yuvalı R270 Baktım, daha temel olan tüm bu seçeneklere sahip R180ayrıca ekşi maya, çok tahıllı tarçınlı girdap ve glütensiz seçenek gibi ekmeğe özel ayarlar.

Kulağa eğlenceli geliyordu. Kim kendi tostu için en iyisini istemez ki? Ne yazık ki, 400 dolarlık ekmek kızartma makinesini iyi kızartmak gibi temel bilgilerle çok uğraştım. Dükkandan satın alınan beyaz ekmek ve ekşi hamurdan – dilerseniz çoğu tostun eti ve patatesinden – güçlü ve tutarlı sonuçlar almak, Devrim’in yeteneklerinin biraz ötesindeydi.

Tost Testi

Simit denedim.

Fotoğraf: Joe Ray

Neyi kızarttığınızı ve istediğiniz pişme seviyesini seçtiğinizde, Revolution’ın ekranı, tostunuz bittiğinde nasıl görünmesi gerektiğini gösterir. bende biraz vardı ekşi maya evde, ekmek veya ekşi maya ayarında, ekrandaki görüntü gibi hiç çıkmadı. Tipik olarak, az yapıldı (özellikle donmuş ekmek ve donmuş ayar kullanılıyorsa) ve düzensizdi. Daha da kötüsü, ekmek kızartma makinesi genellikle bir dilimin yarım inçlik alt kısmını kızartmadan bırakıyordu ve alt köşelerden birini yapmakta sık sık sorun yaşıyordu. Bu sorunlardan herhangi birini düzeltmek için en kısa döngüsünde tekrar kızartırsam, tostum genellikle yandı.


Kaynak : https://www.wired.com/review/revolution-cooking-instaglo-r270-toaster/

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir